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外出旅游时,怎样找到当地的美食?美食之旅不“踩雷”_苏杭旅游攻略

时间:2019-04-27 16:41:42    编辑:游在长兴

原标题:外出旅游时,怎样找到当地的美食?美食之旅不“踩雷”

临近“五一”小长假,出游的心蠢蠢欲动。在外旅行时,除了欣赏大好山河,接触地方民俗,还有很重要的一项,就是品尝当地特色美食,尤其是对于“吃货”们来说,找到最值得一吃的食物,通过饮食来深入体会当地文化,是旅行的精髓所在。那么,在外出旅游的时候,怎样找到靠谱的当地美食呢?下面,“周末派”为大家寻找了一些方法和美食攻略。

融入当地,寻找地道美食

旅游城市的特色小吃街,总是人满为患,像厦门的中山路步行街、杭州的河坊街、南京的夫子庙……这些游客聚集地之所以能成为网红街,离不开运营和宣传,人去多了,自然就有人气和流量。其实,除了这些比较热门的特色美食街,还有许多老字号和优质小店散落在各个城市的角落。我们可以提前在一些美食攻略中了解当地特色,到达目的地之后,可以和当地人聊聊天,询问在本地人中口碑最好的品牌或店名。毕竟,对于当地人来说,对自己家乡的美食更了解,有时候还能遇到当地的吃货,可以获得不少信息。

毛先生告诉记者,去新加坡时,本打算去网红店“松发肉骨茶”打卡,但走到门口的时候,发现队伍已经排到门口还过马路,于是他们果断放弃,走到不远的一处大排档吃,看到很多当地人捧场,生意很好,就选择了这里吃饭,果然吃到了正宗的肉骨茶。

相信大家都有这样的体验,跟着导航去到了网红店,结果门口排着长长的队伍,与其伸长了脖子等号,不如自己去寻找当地正宗的特色小吃,老街和小巷子就是不错的选择。对于一些口碑老店来说,酒香不怕巷子深,可能会开在一些巷子中,边逛边找,既能贴近当地人的生活,又有不期而遇的惊喜。

旅行网站,不可偏听偏信

关于旅行,有人喜欢说走就走,邂逅美景与美食,而对于喜欢做足攻略的游客来说,准备饮食的攻略也是一项不小的工程,需要配合每天的路线,使整个行程最优化,这就需要借鉴“过来人”的经验。携程、去哪儿、马蜂窝等旅行平台中汇聚了大量旅行攻略和游记,成为大部分游客做准备时的首选。

海量的数据中,不要盲从一些热门文章,而是有选择性地选择自己需要的信息。“前几年,参考旅游网站上的攻略很有用,可以通过真实的分享能找到许多地道又有特色的小店,最近感觉许多旅游平台上的攻略都来自一些签约作者,内容的真实性不得而知。”旅游达人吴女士告诉记者。

借助APP

有选择性地搜索

除了旅行平台,各大美食点评网站的出现,让饮食信息更加透明。在生活中,我们常用的APP有大众点评、口碑、美团等,这些APP在旅行时也同样适用。

打开当地的店铺点评进行筛选,寻找评分高,但排名位置却不是很高的餐厅,能尽量避免“踩雷”。有的商家会通过刷单来提升自己的排名,所以一般来说,店铺的点评数量越多,打分越接近真实值,参考价值就越高,如果再有空筛一遍用户评价就更稳妥了。多年的网购经验告诉我们,并不存在全好评的店铺,长篇大论的好评附加了很多图的“优质点评”不一定是顾客真实的反映。如果评论中很多是表示“来过多次”“一如既往好吃”,回头客多,说明餐厅还是比较靠谱的。

除了大家熟悉的大众点评、美团等APP,作为社交软件新秀的抖音已经变成了网红美食风向标,各地隐藏美食和菜单层出不穷。厦门鼓浪屿的土耳其冰淇淋、西安的冰煮羊肉、因为电视剧《都挺好》而火的翰尔园餐厅……“抖粉”们不再需要花大量时间看美食排行榜,直接输入关键词,就会有相关的短视频显示,有的来自本地吃货,有的来自资深驴友,通过视频可以更直观地判断食物是否符合自己的喜好。

(责编:王丽玮、吴楠)

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